Restaurant

Öffnungszeiten

Täglich* ab 18:00 Uhr
Küchenschluss um 22:00 Uhr

Frühstück

Frühstückszeiten

Montag - Freitag: 6 Uhr - 10 Uhr
Samstag & Sonntag: 7 Uhr - 12 Uhr
Feier- & Brückentage: 7 Uhr - 12 Uhr

Gastronomie

Frühstück

Das geräumige Frühstücksrestaurant bietet viel Platz mit einer schönen Fensterfront zum begrünten Innenhof.

Frühstückszeiten:

  • Montag - Freitag 06:00 Uhr - 10:00 Uhr
  • Samstag - Sonntag 07:00 Uhr - 12:00 Uhr
  • Feier- und Brückentage 07:00 Uhr - 12:00 Uhr

Restaurant

Das Restaurant Borsig-B mit offener Küche, der Next Whisky Bar und einer schönen Sommerterrasse bietet unseren Gästen eine große Auswahl an exzellenten Speisen und eine große Auswahl an Whisky, Weinen und Gin.

Öffnungszeiten

  • Montag bis Sonntag ab 18 Uhr
  • Küchenschluss um 22 Uhr
  • 24.12. bis 26.12. & 31.12. von 18 bis 22 Uhr

Geschlossen

  • am 01.01.2018
  • 15.02.2018 bis 17.02.2018
  • 26.07.2018 bis 28.07.2018

Im Focus unseres Küchenteams steht die Qualität der Produkte und die frische, selbstgemachte Zubereitung.

Wir verarbeiten hauptsächlich regionale und saisonale Zutaten aus dem BIO-Landbau von regionalen Bauern und Händlern. Unsere Speisen werden natürlich verarbeitet und grundsätzlich den Jahreszeiten angepasst, wobei wir immer auf die Qualität achten und nach Möglichkeit regionale Produkte als Zutaten verwenden.

Fleisch und Wurst beziehen wir überwiegend von der Erzeugergemeinschaft BIOPARK-Ökologischer Landbau e.V. Gemüse, Salat, Kräuter und Obst aus dem BIO-Landbau und wenn möglich aus der Region.

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